گاز خردل، که به عنوان گاز اشک‌آور نیز شناخته می‌شود، یک ماده شیمیایی سمی است که در جنگ‌های شیمیایی استفاده می‌شود. این گاز به طور عمده بر روی پوست و سیستم تنفسی تأثیر می‌گذارد و می‌تواند باعث سوختگی‌های شدید و مشکلات تنفسی شود. این ماده در جنگ جهانی اول به طور گسترده‌ای به کار رفت و به عنوان یک سلاح ترسناک شناخته می‌شود. گاز خردل به دلیل اثرات طولانی‌مدت و خطرناک خود، در بسیاری از کشورها ممنوع شده است و استفاده از آن تحت کنوانسیون تسلیحات شیمیایی محدود شده است.