گاز یک ماده شیمیایی است که در حالت طبیعی به صورت گاز وجود دارد. این ماده می‌تواند شامل انواع مختلفی از گازها مانند اکسیژن، کربن دی‌اکسید و متان باشد. گازها معمولاً بی‌رنگ و بی‌بو هستند و در دما و فشار معمولی به راحتی قابل شناسایی نیستند. گازها در زندگی روزمره ما کاربردهای زیادی دارند. به عنوان مثال، گاز طبیعی برای پخت و پز و گرمایش استفاده می‌شود. همچنین، گازها در صنایع مختلف مانند صنعت شیمیایی و تولید انرژی نقش مهمی ایفا می‌کنند.