کیمیا، یا علم کیمیا، یک علم طبیعی است که به مطالعه مواد و تغییرات آن‌ها می‌پردازد. این علم شامل بررسی ساختار، خواص و واکنش‌های مواد است و به ما کمک می‌کند تا بفهمیم چگونه مواد مختلف با یکدیگر تعامل می‌کنند. کیمیا به چندین شاخه تقسیم می‌شود، از جمله کیمیا آلی و کیمیا غیرآلی. این علم در صنایع مختلف، از جمله داروسازی و صنعت غذایی، کاربرد دارد و نقش مهمی در توسعه فناوری‌های جدید ایفا می‌کند.