کوره‌های آهن‌گری دستگاه‌هایی هستند که برای ذوب و شکل‌دهی به فلزات، به ویژه آهن، استفاده می‌شوند. این کوره‌ها معمولاً با استفاده از سوخت‌های فسیلی یا الکتریسیته کار می‌کنند و دماهای بسیار بالایی را تولید می‌کنند تا فلزات به حالت مایع درآیند. در صنعت آهن‌گری، کوره‌ها نقش حیاتی در تولید محصولات فلزی دارند. پس از ذوب شدن آهن، فلز مایع به قالب‌ها ریخته می‌شود تا اشکال مختلفی مانند میله‌ها، ورق‌ها و قطعات صنعتی تولید شود. این فرآیند به مهارت و دقت بالایی نیاز دارد.