پونچھا ایک روایتی پاکستانی مٹھائی ہے جو خاص طور پر عید اور دیگر خوشیوں کے مواقع پر تیار کی جاتی ہے۔ یہ چینی، گھی، اور مختلف خشک میوہ جات سے بنتی ہے۔ پونچھا کی شکل عموماً گول ہوتی ہے اور اس کی سطح پر چمکدار چینی کی تہہ ہوتی ہے۔ پونچھا کی خاص بات یہ ہے کہ یہ نہ صرف ذائقے میں لذیذ ہوتی ہے بلکہ اس کی خوشبو بھی دلکش ہوتی ہے۔ یہ مٹھائی پاکستان کے مختلف علاقوں میں مختلف طریقوں سے تیار کی جاتی ہے، جس سے اس کی مقامی ثقافت کی عکاسی ہوتی ہے۔