پورتمن یک نوع میوه است که به طور عمده در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می‌کند. این میوه به دلیل طعم شیرین و بافت نرمش محبوب است و معمولاً در تهیه دسرها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. پورتمن همچنین منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این میوه به نام‌های مختلفی در کشورهای مختلف شناخته می‌شود و در برخی مناطق به عنوان یک میوه محلی و سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. پورتمن می‌تواند به صورت تازه، خشک یا در کنسرو مصرف شود و در آشپزی‌های مختلف به کار می‌رود.