نوک تیز (Sharp) به معنای داشتن لبه یا نقطه‌ای است که می‌تواند به راحتی چیزها را برش دهد یا نفوذ کند. این ویژگی معمولاً در اشیاء مانند چاقوها، تیغه‌ها و ابزارهای برش دیده می‌شود. نوک تیز می‌تواند به کارایی و دقت در انجام کارهای مختلف کمک کند. در طبیعت، برخی از حیوانات نیز دارای نوک تیز هستند، مانند پرندگان که برای شکار و تغذیه از آن استفاده می‌کنند. همچنین، در طراحی و مهندسی، اشیاء با نوک تیز می‌توانند به زیبایی و جذابیت ظاهری افزوده و در عین حال عملکرد بهتری داشته باشند.