نسکافه یک نوع قهوه فوری است که از دانه‌های قهوه تهیه می‌شود. این محصول به‌طور معمول با آب داغ یا شیر مخلوط می‌شود و به سرعت آماده می‌شود. نسکافه به دلیل طعم دلپذیر و سهولت در تهیه، محبوبیت زیادی دارد. نسکافه در دهه ۱۹۳۰ توسط شرکت نستله در سوئیس معرفی شد. این قهوه به دو صورت کلاسیک و بدون کافئین در دسترس است و می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی گرم یا سرد مصرف شود. نسکافه همچنین در تهیه دسرها و نوشیدنی‌های مختلف استفاده می‌شود.