میلین یک ماده چربی است که به دور برخی از نورون‌ها در سیستم عصبی مرکزی و محیطی پوشش می‌دهد. این پوشش به افزایش سرعت انتقال سیگنال‌های عصبی کمک می‌کند و نقش مهمی در عملکرد صحیح سیستم عصبی دارد. میلین به صورت لایه‌های چندگانه‌ای تشکیل می‌شود که توسط سلول‌های خاصی به نام اولیگودندروسیت‌ها در مغز و سلول‌های شوان در اعصاب محیطی تولید می‌شود. کمبود یا آسیب به میلین می‌تواند منجر به اختلالات عصبی مانند اسکلروز چندگانه شود. در این بیماری، سیستم ایمنی بدن به میلین حمله می‌کند و باعث اختلال در انتقال سیگنال‌های عصبی می‌شود. به همین دلیل، حفظ سلامت میلین برای عملکرد صحیح سیستم عصبی بسیار حیاتی است.