مکسر یک نوع دستگاه است که برای مخلوط کردن مواد مختلف استفاده می‌شود. این دستگاه معمولاً در آشپزخانه‌ها برای تهیه اسموتی، سوپ، سس و دیگر غذاها به کار می‌رود. مکسر می‌تواند مواد را به صورت یکنواخت و نرم ترکیب کند و به راحتی در تهیه غذاهای مختلف کمک کند. مکسرها در انواع مختلفی وجود دارند، از جمله مکسرهای دستی و برقی. مکسرهای برقی معمولاً دارای سرعت‌های مختلف و تیغه‌های قابل تعویض هستند که به کاربران این امکان را می‌دهند تا با توجه به نیاز خود، بهترین نتیجه را بگیرند. این دستگاه‌ها به دلیل کارایی و سهولت استفاده، در بسیاری از خانه‌ها و رستوران‌ها محبوب هستند.