موكا (Chocolate) هو نوع من الشوكولاتة يتميز بنكهته الغنية واللذيذة. يُصنع عادةً من حبوب الكاكاو، ويُضاف إليه السكر والحليب أو الكريمة لإضفاء طعم حلو وكريمي. يُستخدم موكا في العديد من الحلويات والمشروبات، مثل قهوة الموكا، التي تجمع بين نكهة القهوة والشوكولاتة. تاريخ موكا يعود إلى العصور القديمة، حيث كانت تُستخدم حبوب الكاكاو في حضارات مثل المايا والأزتيك. اليوم، تُعتبر موكا واحدة من أكثر أنواع الشوكولاتة شعبية في العالم، وتُستخدم في صناعة الحلويات، مثل الكعك والبسكويت، بالإضافة إلى المشروبات الساخنة والباردة.