مهندسی مواد یک رشته علمی است که به مطالعه و طراحی مواد مختلف می‌پردازد. این رشته شامل بررسی خواص فیزیکی، شیمیایی و مکانیکی مواد مانند فلزات، سرامیک‌ها و پلیمرها است. مهندسان مواد تلاش می‌کنند تا مواد جدیدی را توسعه دهند که در صنایع مختلف مانند خودروسازی، هوافضا و الکترونیک کاربرد دارند. این رشته به ارتباط بین ساختار مواد و خواص آن‌ها توجه دارد. مهندسان مواد با استفاده از تکنیک‌های پیشرفته، مانند نانو تکنولوژی و شبیه‌سازی کامپیوتری، می‌توانند مواد بهتری برای کاربردهای خاص طراحی کنند. هدف نهایی این است که عملکرد و دوام محصولات را بهبود بخشند.