مهندسی شیمی یک رشته علمی است که به طراحی، بهینه‌سازی و مدیریت فرآیندهای شیمیایی می‌پردازد. این رشته ترکیبی از اصول شیمی، فیزیک، ریاضیات و مهندسی است و هدف آن تبدیل مواد خام به محصولات مفید و اقتصادی است. مهندسان شیمی در صنایع مختلف مانند پتروشیمی، داروسازی و غذایی فعالیت می‌کنند. آن‌ها به توسعه فناوری‌های جدید و بهبود فرآیندهای تولید کمک می‌کنند تا کارایی و ایمنی را افزایش دهند و تأثیرات زیست‌محیطی را کاهش دهند.