مخلوط‌کن‌ها دستگاه‌هایی هستند که برای ترکیب و مخلوط کردن مواد غذایی استفاده می‌شوند. این دستگاه‌ها معمولاً دارای یک ظرف شفاف و تیغه‌های تیز هستند که با چرخش سریع، مواد را به صورت مایع یا پوره در می‌آورند. مخلوط‌کن‌ها در تهیه نوشیدنی‌ها، سوپ‌ها و سس‌ها کاربرد دارند. این دستگاه‌ها در انواع مختلفی وجود دارند، از جمله مخلوط‌کن‌های دستی و ایستاده. برخی از مخلوط‌کن‌ها دارای تنظیمات سرعت و عملکردهای ویژه‌ای هستند که به کاربران این امکان را می‌دهند تا با دقت بیشتری مواد را مخلوط کنند. استفاده از مخلوط‌کن‌ها در آشپزی می‌تواند زمان و تلاش را کاهش دهد.