ماردي غرا هو احتفال سنوي يُقام في العديد من المدن، لكن أشهرها هو في نيو أورلينز، لويزيانا. يُحتفل به عادةً في يوم الثلاثاء الذي يسبق الأربعاء الرمادي، ويتميز بالألوان الزاهية، والمواكب، والموسيقى. يُعتبر هذا الحدث فرصة للاحتفال قبل بداية فترة الصوم لدى المسيحيين. تتضمن احتفالات ماردي غرا ارتداء الأزياء المبهجة، ورمي الخرز، وتناول الأطعمة التقليدية مثل الكعكة الملكية. يجذب هذا الحدث الزوار من جميع أنحاء العالم، ويعكس الثقافة الغنية والتاريخ المتنوع للمنطقة.