لوتھرن هو نوع من أنواع الخبز التقليدي الذي يُعتبر جزءًا من التراث الغذائي في بعض الثقافات. يتميز بلونه البني الداكن وقوامه الكثيف، وغالبًا ما يُصنع من دقيق الجاودار. يُعتبر لوتھرن خيارًا صحيًا بسبب احتوائه على الألياف والمواد الغذائية. يُستخدم لوتھرن في العديد من الأطباق، ويمكن تناوله مع الزبدة أو الجبن أو كجزء من الوجبات الرئيسية. يُعتبر أيضًا خيارًا شائعًا في المناسبات الاجتماعية والاحتفالات، حيث يُقدّم كجزء من المائدة.