لباس‌های دست‌دوز به لباس‌هایی اطلاق می‌شود که به‌صورت دستی و با استفاده از مهارت‌های خیاطی ساخته می‌شوند. این نوع لباس‌ها معمولاً از پارچه‌های باکیفیت و طرح‌های منحصر به فرد تهیه می‌شوند و به دلیل دقت و توجه به جزئیات، ارزش بیشتری دارند. این لباس‌ها می‌توانند شامل انواع مختلفی از پوشاک مانند پیراهن، دامن و کت باشند. لباس‌های دست‌دوز معمولاً به‌صورت سفارشی تولید می‌شوند و به همین دلیل، اندازه و طراحی آن‌ها به‌طور خاص برای فردی که آن را سفارش داده، مناسب است.