فهرنهايت هو مقياس لدرجة الحرارة تم تطويره بواسطة العالم الألماني دانيال غابرييل فهرنهايت في أوائل القرن الثامن عشر. يعتمد هذا المقياس على نقطتين مرجعيتين: درجة تجمد الماء عند 32 درجة فهرنهايت ودرجة غليان الماء عند 212 درجة فهرنهايت، عند الضغط الجوي العادي. يستخدم مقياس فهرنهايت بشكل رئيسي في الولايات المتحدة وبعض الدول الأخرى. يعتبر هذا المقياس مختلفًا عن مقياس سيلسيوس، الذي يعتمد على نقاط تجمد وغليان الماء عند 0 و100 درجة على التوالي.