"فسفر أبيض" هو نوع من أنواع الأسماك التي تعيش في المياه المالحة. يتميز بلونه الأبيض اللامع وشكله الانسيابي، مما يجعله جذابًا للعديد من الصيادين. يُعتبر من الأسماك المهمة في المطبخ العربي، حيث يُستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشهية. تعيش هذه السمكة في أعماق البحار، وتفضل المناطق الصخرية والشعاب المرجانية. تتغذى على اللافقاريات والأسماك الصغيرة، مما يساعدها على النمو بشكل صحي. يُعتبر صيد "فسفر أبيض" نشاطًا شائعًا في بعض المناطق، ويُساهم في دعم الاقتصاد المحلي.