فارنهایت یک مقیاس دما است که توسط گابریل دانیل فارنهایت در اوایل قرن 18 میلادی معرفی شد. در این مقیاس، نقطه انجماد آب 32 درجه و نقطه جوش آن 212 درجه است. این مقیاس به ویژه در کشورهای ایالات متحده و لیبریا به کار می‌رود. مقیاس فارنهایت به عنوان یک سیستم اندازه‌گیری دما، به طور گسترده در زندگی روزمره استفاده می‌شود، به ویژه در پیش‌بینی وضعیت آب و هوا و تنظیم دما در سیستم‌های گرمایشی و سرمایشی. این مقیاس به دلیل ویژگی‌های خاص خود، در مقایسه با مقیاس‌های دیگر مانند سلسیوس و کلوین، کاربردهای خاصی دارد.