عکاسی سیاه و سفید یک تکنیک عکاسی است که در آن تصاویر تنها با استفاده از رنگ‌های سیاه، سفید و درجات مختلف خاکستری ایجاد می‌شوند. این نوع عکاسی به هنرمند اجازه می‌دهد تا بر روی نور، سایه و بافت تمرکز کند و احساسات عمیق‌تری را منتقل کند. این سبک عکاسی به ویژه در آثار آلفرد استیگلیتز و هنری کارتیه-برسون محبوب بوده و به عنوان یک روش کلاسیک در عکاسی شناخته می‌شود. عکاسی سیاه و سفید می‌تواند به تصاویر حس نوستالژیک و timeless بدهد و به بیننده این امکان را می‌دهد که جزئیات بیشتری را در صحنه مشاهده کند.