شکارچیان گوزن به افرادی اطلاق می‌شود که به دنبال شکار گوزن‌ها هستند. این فعالیت معمولاً به منظور تأمین غذا، کنترل جمعیت حیات وحش یا به عنوان یک ورزش انجام می‌شود. شکارچیان باید قوانین و مقررات مربوط به شکار را رعایت کنند تا از آسیب به اکوسیستم جلوگیری شود. شکار گوزن‌ها در بسیاری از کشورها محبوب است و به ویژه در فصل‌های خاصی از سال انجام می‌شود. این فعالیت نیازمند مهارت‌های خاصی مانند کمین و هدف‌گیری دقیق است. همچنین، شکارچیان باید به حفظ محیط زیست و تنوع زیستی توجه داشته باشند.