سکاٹش آلو، جسے سکاٹش آلو بھی کہا جاتا ہے، ایک مشہور سکاٹش ڈش ہے جو آلو کو گہری تلی ہوئی شکل میں پیش کرتی ہے۔ یہ آلو عموماً چوکور ٹکڑوں میں کاٹ کر تلے جاتے ہیں، جس سے ان کی سطح کرنچی اور اندر سے نرم رہتی ہے۔ یہ ڈش اکثر سکاٹش کھانے کے ساتھ پیش کی جاتی ہے، جیسے کہ ہگس یا سکاٹش برگر۔ سکاٹش آلو کو مختلف ساسز کے ساتھ بھی پیش کیا جا سکتا ہے، جو اس کے ذائقے کو مزید بڑھاتے ہیں۔ یہ ڈش سکاٹ لینڈ کی ثقافت کا ایک اہم حصہ ہے۔