سانشو بانزا هو شخصية خيالية من رواية دون كيشوت للكاتب الإسباني ميغيل دي ثيربانتس. يُعتبر سانشو بانزا رفيق دون كيشوت، وهو فلاح بسيط وذكي، يرافقه في مغامراته. يتميز بشخصيته الواقعية وعقله العملي، مما يجعله توازنًا مثاليًا لخيال دون كيشوت. يُعرف سانشو بانزا أيضًا بحبه للطعام والراحة، وغالبًا ما يكون مصدر الفكاهة في القصة. على الرغم من أنه يبدأ كخادم، إلا أنه ينمو ليصبح شخصية محورية، حيث يعكس القيم الإنسانية والتعاطف في مواجهة التحديات.