ریبوز (Ribose) یک قند پنج کربنه است که به طور طبیعی در سلول‌های زنده وجود دارد. این مولکول به عنوان یک جزء کلیدی در ساختار ATP (آدنوزین تری فسفات) عمل می‌کند، که منبع اصلی انرژی برای فعالیت‌های سلولی است. ریبوز همچنین در تولید RNA (اسید ریبونوکلئیک) نقش دارد، که اطلاعات ژنتیکی را منتقل می‌کند و در سنتز پروتئین‌ها شرکت می‌کند. این قند به عنوان مکمل نیز در برخی موارد برای بهبود انرژی و عملکرد ورزشی استفاده می‌شود.