خوراک کی ترکیب سے مراد مختلف اجزاء کا ملاپ ہے جو ایک مخصوص کھانے کی تیاری کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ یہ اجزاء مختلف قسم کی غذاؤں میں شامل ہو سکتے ہیں، جیسے کہ سبزیاں، گوشت، دالیں، اور مصالحے۔ ہر ترکیب میں ان اجزاء کی مقدار اور طریقہ کار مختلف ہو سکتا ہے، جو کھانے کے ذائقے اور غذائیت کو متاثر کرتا ہے۔ خوراک کی ترکیبیں مختلف ثقافتوں میں مختلف ہوتی ہیں، جیسے کہ پاکستانی، بھارتی، اور چینی کھانے۔ ہر ثقافت کی اپنی خاص ترکیبیں اور روایات ہیں، جو ان کے کھانوں کو منفرد بناتی ہیں۔ ترکیبیں عام طور پر کتابوں، ویب سائٹس، یا خاندان کے تجربات سے حاصل کی جا سکتی ہیں۔