جيوليتا هو اسم يُستخدم للإشارة إلى شخصية خيالية شهيرة في مسرحية ويليام شكسبير المعروفة باسم "روميو وجولييت". تمثل جيوليتا الفتاة الشجاعة والرومانسية التي تقع في حب روميو، رغم العداء بين عائلتيهما. تدور أحداث القصة في مدينة فيرونا الإيطالية، وتتناول موضوعات الحب، الفراق، والمأساة. تعتبر جيوليتا رمزًا للحب الحقيقي والتضحية، وقد أثرت قصتها على الأدب والفن عبر العصور، مما جعلها واحدة من أشهر الشخصيات في التاريخ الأدبي.