جولیا چایلد (Julia Child) یک آشپز و نویسنده مشهور آمریکایی بود که به خاطر ترویج آشپزی فرانسوی در ایالات متحده شناخته می‌شود. او در سال ۱۹۲۱ متولد شد و با کتاب‌هایش، به ویژه Mastering the Art of French Cooking، به میلیون‌ها نفر آموزش داد که چگونه غذاهای فرانسوی را تهیه کنند. چایلد همچنین به خاطر برنامه تلویزیونی‌اش به نام The French Chef معروف است که از سال ۱۹۶۳ پخش شد. او با شخصیت گرم و شوخ‌طبع خود، آشپزی را برای بسیاری از مردم جذاب و قابل دسترس کرد و تأثیر زیادی بر فرهنگ غذایی آمریکا گذاشت.