تشاوينغ هو نوع من أنواع الشاي الصيني، ويشتهر بنكهته الفريدة ولونه الغني. يتم إنتاجه في منطقة يونان، حيث تُستخدم أوراق الشاي من شجرة كاميلليا سينينسيس. يتم تخمير الأوراق بطرق تقليدية، مما يمنح الشاي طعماً مميزاً. يعتبر تشاوينغ جزءاً من الثقافة الصينية، وغالباً ما يُقدم في المناسبات الاجتماعية. يُعتقد أن له فوائد صحية، مثل تحسين الهضم وزيادة الطاقة. يُفضل تناوله في فنجان صغير للاستمتاع بنكهته القوية ورائحته العطرة.