برش ورک، چې په انګلیسي کې ورته "بريز ورک" وايي، د هنر یوه طریقه ده چې په کې د مختلفو موادو لکه کاغذ، لرګي، یا فلزاتو ټوټې سره یوځای کیږي. دا طریقه د ښکلا او تخلیق لپاره کارول کیږي، او د مختلفو شکلونو او نمونو جوړولو لپاره کارول کیږي. د برش ورک پروسه کې، هنرمند د موادو ټوټې په دقت سره پرې کوي او بیا یې د چپکونکي یا نورو میتودونو په مرسته سره یوځای کوي. دا هنر د دستکاری او دیزاین په برخه کې مشهور دی او د خلکو د خلاقیت او هنر څرګندونه کوي.