بارتولومئو کریستوفوری یک سازنده ساز ایتالیایی بود که در قرن 18 میلادی زندگی می‌کرد. او به عنوان مخترع ساز پیانو شناخته می‌شود و اولین نمونه‌های این ساز را در اوایل دهه 1700 ساخت. کریستوفوری با ترکیب ویژگی‌های سازهای هارپسیکورد و چنگ، ساز جدیدی را ایجاد کرد که به نوازندگان امکان می‌داد تا دینامیک و تنوع بیشتری در نواختن داشته باشند. اختراع او تأثیر زیادی بر موسیقی کلاسیک و توسعه سازهای کلیدی داشت.