الهضم هو عملية تحويل الطعام إلى مواد يمكن للجسم استخدامها. تبدأ هذه العملية في الفم حيث يتم مضغ الطعام وخلطه مع اللعاب. بعد ذلك، ينتقل الطعام إلى المعدة حيث يتم هضمه بواسطة الأحماض والإنزيمات. بعد المعدة، ينتقل الطعام إلى الأمعاء الدقيقة حيث يتم امتصاص العناصر الغذائية. هذه العناصر تشمل البروتينات، الدهون، والكربوهيدرات، والتي يحتاجها الجسم للطاقة والنمو. في النهاية، يتم التخلص من المواد غير القابلة للهضم عبر الأمعاء الغليظة.