المواقد هي أدوات تستخدم لطهي الطعام أو تسخينه. تتنوع أنواعها بين المواقد التقليدية التي تعمل على الفحم أو الخشب، والمواقد الحديثة التي تعمل بالغاز أو الكهرباء. تُستخدم في المنازل والمطاعم، وتساعد في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. تتميز المواقد بتصاميمها المختلفة، حيث يمكن أن تكون مدمجة في المطابخ أو منفصلة. بعض المواقد تحتوي على شعلات متعددة لتسهيل عملية الطهي، بينما تحتوي أخرى على ميزات إضافية مثل الشوايات أو الأفران. تعتبر المواقد جزءًا أساسيًا من المطبخ الحديث.