الدهانات الزيتية هي نوع من الطلاء يستخدم الزيوت كوسيلة ربط. تُستخدم عادةً في الفنون التشكيلية، حيث توفر ألوانًا غنية وملمسًا ناعمًا. يمكن تطبيقها على مجموعة متنوعة من الأسطح، بما في ذلك القماش والخشب. تتميز الدهانات الزيتية ببطء جفافها، مما يسمح للفنانين بتعديل أعمالهم لفترة أطول. تُستخدم أيضًا في الديكور الداخلي والخارجي، حيث توفر حماية جيدة ضد العوامل الجوية. من أشهر الفنانين الذين استخدموا الدهانات الزيتية هو فنسنت فان غوخ.