الدجاجة هي طائر من فصيلة الدجاجيات، وتعتبر من أكثر الطيور domesticated شيوعًا في العالم. تُربى الدجاجات لأغراض متعددة، مثل إنتاج البيض واللحوم. تتميز الدجاجة بجسمها المستدير وريشها الملون، وغالبًا ما تكون لها أقدام قصيرة ومخالب حادة. تعيش الدجاجات في مجموعات تُعرف باسم القطيع، وتفضل البيئات الدافئة. تتغذى على الحبوب، الحشرات، والنباتات. تُعتبر الدجاجة جزءًا مهمًا من الزراعة في العديد من الثقافات، حيث تُستخدم في المطبخ لإعداد أطباق متنوعة.