الخياطة هي فن وعلم يستخدم لتجميع الأقمشة معًا باستخدام الخيوط. يتم ذلك عادةً بواسطة ماكينة الخياطة أو يدويًا باستخدام إبرة وخيط. تُستخدم الخياطة في صناعة الملابس، الأثاث، والعديد من المنتجات الأخرى. تتضمن الخياطة تقنيات مختلفة مثل التطريز والقص والتجميع. يمكن أن تكون الخياطة بسيطة، مثل خياطة زر، أو معقدة، مثل تصميم فستان. تعتبر الخياطة مهارة مهمة في العديد من الثقافات، حيث تعكس الإبداع والتقاليد.