التفاعل الاحتراق هو عملية كيميائية تحدث عندما يتفاعل مادة قابلة للاحتراق، مثل الوقود، مع الأكسجين في وجود حرارة. ينتج عن هذا التفاعل طاقة في شكل حرارة وضوء، بالإضافة إلى نواتج مثل ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء. تستخدم تفاعلات الاحتراق في العديد من التطبيقات اليومية، مثل تشغيل محركات السيارات وتوليد الطاقة في محطات الكهرباء. يمكن أن يكون الاحتراق كاملاً، حيث يتم استهلاك كل الوقود، أو غير كامل، مما يؤدي إلى إنتاج مواد ضارة مثل أول أكسيد الكربون.