البيغوش
البيغوش هو نوع من أنواع الفطائر التقليدية في المطبخ العربي. يتم تحضيره عادةً من العجين المحشو بمكونات متنوعة مثل اللحم أو الخضار أو الجبن. يُعتبر البيغوش وجبة شهية ومحبوبة في العديد من البلدان العربية، حيث يُقدم كوجبة خفيفة أو كطبق رئيسي.
تتميز طريقة تحضير البيغوش بالبساطة، حيث يتم تشكيل العجين إلى دوائر ثم حشوها بالمكونات المرغوبة قبل طهيها في الفرن أو قليها. يُعتبر البيغوش جزءًا من التراث الغذائي في البلدان العربية، ويُعد خيارًا شائعًا في المناسبات الاجتماعية والاحتفالات.