إسبريسو هو نوع من القهوة يتم تحضيره عن طريق ضغط الماء الساخن عبر حبوب القهوة المطحونة بشكل ناعم. يتميز بنكهته القوية وتركيزه العالي، مما يجعله أساسًا للعديد من المشروبات الأخرى مثل كابتشينو ولاتيه. تعود أصول الإسپريسو إلى إيطاليا في أوائل القرن العشرين، حيث تم تطوير آلات خاصة لتحضيره. يُعتبر الإسپريسو جزءًا مهمًا من ثقافة القهوة الإيطالية، ويُقدم عادةً في أكواب صغيرة.