أوكلو هو نظام غذائي يعتمد على تناول الأطعمة الكاملة والطبيعية، مع التركيز على تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة. يهدف هذا النظام إلى تحسين الصحة العامة من خلال تناول الفواكه والخضروات، الحبوب الكاملة، والبروتينات الصحية. تأسس مفهوم أوكلو على فكرة أن الأطعمة التي نتناولها يجب أن تكون قريبة من شكلها الطبيعي. يشجع هذا النظام على تناول الأطعمة التي تحتوي على مكونات بسيطة، مما يساعد في تقليل المخاطر الصحية المرتبطة بالأطعمة المعالجة، مثل السمنة وأمراض القلب.