آنورتیت یک نوع کانی از گروه فلدسپات‌ها است که عمدتاً از سیلیکات آلومینیوم و کلسیم تشکیل شده است. این کانی معمولاً در سنگ‌های آذرین و متامورفیک یافت می‌شود و به دلیل سختی و مقاومت بالا، در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. آنورتیت به عنوان یکی از اجزای اصلی در گروه فلدسپات شناخته می‌شود و می‌تواند در ترکیب با دیگر کانی‌ها مانند پلاژیوکلاز و میسوسیت وجود داشته باشد. این کانی به رنگ‌های مختلفی از جمله سفید، خاکستری و آبی دیده می‌شود و در زمین‌شناسی و علم مواد اهمیت زیادی دارد.