Фосфаты — это химические соединения, содержащие фосфор в виде фосфатной группы (PO4³⁻). Они широко используются в различных отраслях, включая сельское хозяйство, где служат удобрениями для улучшения роста растений. Фосфаты помогают обеспечить растения необходимыми питательными веществами. Кроме того, фосфаты применяются в производстве моющих средств, пищевых добавок и в некоторых промышленных процессах. Однако избыточное использование фосфатов может привести к экологическим проблемам, таким как эвтрофикация водоемов, что вызывает рост водорослей и ухудшение качества воды.