Розе — это тип вина, который производится из красных виноградов, но с минимальным контактом с кожицей. Этот процесс придает вину его характерный розоватый цвет. Розе может варьироваться от светло-розового до более насыщенного оттенка, в зависимости от времени, в течение которого сок контактирует с кожицей винограда. Розе часто обладает свежим и фруктовым вкусом, что делает его популярным выбором для теплой погоды. Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты, салаты и птица. Оно также может подаваться как аперитив или в сочетании с легкими закусками.