Портер — это темное пиво, которое возникло в Англии в XVIII веке. Оно получило свое название от грузчиков, которые работали на рынках и пили это пиво для восстановления сил. Портер обычно имеет сладковатый вкус с нотами шоколада, кофе и карамели, благодаря использованию обжаренного солода. Существует несколько разновидностей портера, включая стутт и имперский портер. Стутт — это более легкий и менее крепкий вариант, тогда как имперский портер отличается высоким содержанием алкоголя и насыщенным вкусом. Портеры часто подаются при температуре, близкой к комнатной, чтобы лучше раскрыть их аромат.