Оришами — это традиционное блюдо, популярное в Грузия и других странах Кавказа. Оно представляет собой мясные или овощные пирожки, которые обычно готовятся из теста и запекаются в духовке. Оришами могут быть как сладкими, так и солеными, в зависимости от начинки. В качестве начинки для оришами часто используют мясо, картофель, сыр или различные овощи. Это блюдо часто подают на праздниках и семейных торжествах, и оно является важной частью кавказской кухни. Оришами можно найти в ресторанах и на рынках, где они готовятся по традиционным рецептам.