Органическая химия — это раздел химии, который изучает соединения, содержащие углерод. Эти соединения могут включать в себя различные элементы, такие как водород, кислород, азот и другие. Органическая химия охватывает широкий спектр веществ, от простых молекул, таких как метан, до сложных биомолекул, таких как белки и ДНК. Основные области применения органической химии включают фармацевтика, производство пластмасс и пищевую промышленность. Исследования в этой области помогают создавать новые лекарства, улучшать материалы и разрабатывать новые технологии. Органическая химия играет ключевую роль в понимании биохимических процессов и взаимодействий в живых организмах.