Уни Блан — это белый виноград, который широко используется для производства белых вин, особенно в регионах Франция и Италия. Этот сорт известен своим свежим и фруктовым вкусом, а также высокой кислотностью, что делает его идеальным для создания легких и освежающих вин. Вино из Уни Блан часто обладает нотами цитрусовых, яблок и персиков. Этот сорт также используется в производстве игристых вин, таких как Шампанское, где он придает напитку яркость и сложность. Уни Блан является важной частью винодельческой культуры многих стран.