Рош Хашана — это еврейский Новый год, который отмечается в течение двух дней в месяце Тишрей. Этот праздник символизирует начало нового года и время для размышлений о прошедшем годе, а также для планирования будущего. В традициях Рош Хашана важным элементом является шофар — рог, который трубят в знак пробуждения и покаяния. Люди также едят сладкие продукты, такие как яблоки с медом, чтобы символизировать надежду на сладкий и успешный год.