Брі — це м’який сир, який походить з Франції. Він виготовляється з коров’ячого молока і має характерну білу скоринку, покриту пліснявою. Смак брі ніжний і кремовий, з легким горіховим відтінком. Цей сир часто подають на закуски або використовують у приготуванні різних страв. Брі зазвичай подають кімнатної температури, щоб розкрити його смак і текстуру. Він добре поєднується з фруктами, горіхами та різними видами хліба. У Франції Брі часто вживають з французьким вином, що підкреслює його смакові якості.