Το ψάρεμα είναι η διαδικασία σύλληψης ψαριών και άλλων υδρόβιων οργανισμών, συνήθως με τη χρήση δολωμάτων και εργαλείων όπως καλάμια και δίχτυα. Αυτή η δραστηριότητα μπορεί να γίνει σε γλυκά ή αλμυρά νερά, όπως ποτάμια, λίμνες και θάλασσες. Υπάρχουν διάφοροι τύποι ψαρέματος, όπως το ερασιτεχνικό ψάρεμα και το επαγγελματικό ψάρεμα. Το ψάρεμα μπορεί να είναι και αναψυχή, προσφέροντας στους ανθρώπους την ευκαιρία να απολαύσουν τη φύση και να χαλαρώσουν.